مجله علوم آبزی پروری

مجله علوم آبزی پروری

کارایی محلول مبتنی بر هیپوکلرواسید (سنیتایزون) علیه بار میکروبی در استخرهای پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
گلناز صیادزاده
سمیه سبزعلی
گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه لرستان، خرم‌آباد، ایران.
چکیده
کنترل همزمان باکتری‌ ها و قارچ ‌های مضر و بیماری‌‌زا در آبزی‌‌پروری یک چالش مهم است. این مطالعه به بررسی اثربخشی ضد میکروبی محلول سنیتایزون مبتنی بر هیپوکلرواسید (HOCL) بر روی جمعیت‌های باکتریایی و قارچی آب و همچنین ارزیابی ایمنی آن برای ماهی‌ها پرداخته است. آزمایش در یک مزرعه پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان انجام شد. تیمارها در سه غلظت 50، 100 و 150 ppm از محلول HOCL اعمال گردید. نمونه‌های آب قبل از تیمار و در فواصل زمانی 2، 5 و 10 دقیقه پس از تیمار برای شمارش کل باکتری‌های زنده و قارچ‌ها جمع‌آوری شد. رفتار و تلفات ماهی‌ها به‌‌مدت 24 ساعت تحت نظر بود. غلظت‌های 50 و 100 ppm از HOCLمنجر به کاهش تعداد باکتری‌ها و قارچ ­های قابل کشت در آب در مدت زمان 2 ، 5 و 10 دقیقه شدند. در این دو غلظت، کاهش قابل توجهی در جمعیت باکتریایی مشاهده شد، اما حذف کامل صورت نگرفت. این کاهش­ ها در هر زمان و رقت نسبت به زمان و رقت قبلی معنی‌دار بود. غلظت ppm 150 در تمام زمان ­های مورد بررسی منجر به کاهش شدید و نزدیک به صفر شدن تعداد کلونی‌های قارچی و باکتریایی شد. نتایج این پژوهش نشان داد که محلول تجاری سنیتایزون م ی­تواند ضمن حفظ سلامت ماهی، یک ضدعفونی‌کننده فراگیر، سریع و مؤثر علیه باکتری‌ها و قارچ‌ها در آب استخرهای پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان باشد. سمیت پایین این ماده برای ماهی‌ها، آن را به گزینه‌ای ایمن و عملی برای استفاده در صنعت آبزی‌پروری تبدیل می‌کند.
کلیدواژه‌ها
هیپوکلرواسید
آبزی‌پروری
سلامت ماهی
میکروب‌زدایی
سنیتایزون

موضوعات

عنوان مقاله English

The efficacy of HOCL-based solution (Sanitizon) against microbial load in Rainbow trout farms

نویسندگان English

Golnaz Sayyadzadeh
Somaieh Sabzali
Department of Biology, Faculty of Sciences, Lorestan University, Khorramabad, Iran.
چکیده English

Simultaneous control of pathogenic bacteria and fungi in aquaculture is a major challenge. This study investigated the antimicrobial effects of hypochlorous acid (HOCl) disinfectant on bacterial and fungal populations in water and evaluated its safety for fish. The experiment was conducted on a rainbow trout farm. The treatments were applied at three concentrations (50, 100, and 150 ppm) of HOCl solution. Water samples were collected before and 2, 5, and 10 min after treatment, and the total number of viable bacteria and fungi was calculated. Fish behavior and mortality were monitored for 24 hours. HOCl concentrations of 50 and 100 ppm led to a decrease in the number of bacteria and fungi over a period of 2, 5 and 10 minutes. At these two concentrations, a significant reduction in bacteria population was observed but complete removal was not performed. These reductions were significant at each studied time and dilution compared to the previous time and dilution. Concentration of 150 ppm at all times was a severe decrease and nearly zero of the number of fungal and bacterial colonies identified from the studied water. The results of this study indicate that a commercially available sanitizon solution can be a rapid and effective broad-spectrum disinfectant against bacteria and fungi in fish pond water. This substance has low toxicity to fish, making it a safe and practical option for use in aquaculture.

کلیدواژه‌ها English

Hypochlorous acid
Aquaculture
Fish health
Disinfection
Sanitizon
جوینده ف.، صادق پور ع.، خارا ح.، ذبیح اله پژند ذ. 1392. تعیین  LC50 و ارزیابی اثرات ضد عفونی کنندگی پرمنگنات پتاسیم بر بار میکروبی پوست و بافت‌شناسی آبشش بچه ماهی کپورعلفخوار. مجله پلاسما و نشانگرهای زیستی 7 (1)، 48-41.
رادخواه ع.، ایگدری س. 1401. مروری بر امنیت زیستی در سیستم های آبزی پروری به عنوان یکی از الزامات توسعه پایدار. مجله امنیت زیستی 15(2)، 118-97.
عالی نژادیان ا.، محمدی ج.، کریمی ا.، نیکوخواه ف. 1392. تاثیر آبیاری با پساب شهری بر تجمع باکتریهای شاخص آلودگی و برخی فلزات سنگین در خاک و گیاه.‎ مجله پژوهشهای سلولی و مولکولی (مجله زیست‌شناسی ایران) 26(4)، 523-508.
Ashley P.J. 2007. Fish welfare: Current issues in aquaculture. Applied Animal Behaviour Science 104(3-4), 199-235.
Block M.S., Rowan B.G. 2020. Hypochlorous Acid: A Review. Journal of Oral and Maxillofacial Surgery: Official Journal of the American Association of Oral and Maxillofacial Surgeons 78(9), 1461-1466.
Boecker D., Breves R., Zhang Z., Bulitta C. 2021. Antimicrobial activity in the gasphase with hypochloric acid. Current Directions in Biomedical Engineering 7(2), 511-514.
Chung W.H., Chaklader M.R., Howieson J. 2024. Efficacy Evaluation of Chlorine Dioxide and Hypochlorous Acid as Sanitisers on Quality and Shelf Life of Atlantic salmon (Salmo salar) Fillets. Foods 13, 3156.
Duman M., Altun S., Saticioglu I.B., Romalde J.L. 2025. A review of bacterial disease outbreaks in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reported from 2010 to 2022. Journal of Fish Diseases 48(9), e13886.
Fair G.M., Morris J.C., Lu Chang S., Weil I., Burden R.P. 1948. The behavior of chlorine as a water disinfectant. Journal of American Water Works Association 40(10), 1051-1061.
FAO. 2022. The State of World Fisheries and Aquaculture 2022. Towards Blue Transformation. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Kettle A., Winterbourn C. 1997. Myeloperoxidase: a key regulator of neutrophil oxidant production. Redox Report 3(1), 3-15.
Kitancharoen N., Yamato A., Hatia K. 1998. Effect of sodium chloride hydrogen peroxide and malachite green on fungal infection in rain bow trout eggs. Bio Control Science 3(2), 113-115.
Lushchak V.I. 2011. Environmentally induced oxidative stress in aquatic animals. Aquatic Toxicology 101(1), 13-30.
Reverter M., Sarter S., Caruso D., Avarre J.C., Combe M., Pepey E., Pouyaud L., Vega-Heredía S., De Verdal H., Gozlan R.E., 2020. Aquaculture at the crossroads of global warming and antimicrobial resistance. Nature Communications 11(1), p.1870.
Sabzali S, Shahzamani K, Hasani H, Birjandi M. 2024. Assessing the reduction of microbial load in the intensive care unit of hospitals using Sanitizon solution. Yafte 26(2), 57-70.
Shin S.P., Kim M.S., Cho S.H., Kim J.H., Choresca J.r., Han J.E., Jun J.W., Se Chang P. 2013. Antimicrobial effect of hypochlorous acid on pathogenic microorganisms. Journal of Preventive Veterinary Medicine 37(1): 49-52.
Sudagar M., Zakariaee H., Amirbaik A. 2017.The role of disinfectants in ornamental fish culture. Journal of Conservation and Utilization of Natural Resources 6(1).
Taw N. 2017. Biosecurity in aquaculture systems with special emphasis on shrimp farming. Journal of Fisheries and Livestock Production 5(2), 25-37.
Dhaliwal V., Robins L., Contreras L., Terry D., Williams J. 2018. Antimicrobial efficacy of highly micronized aerosols of pure, stable HOCL for decontamination of environmental surfaces. International Journal of Infectious Diseases 73, 3-398.
Wang L., Bassiri M., Najafi R., Najafi K., Yang J., Khosrovi B., Hwong W., Barati E., Belisle B., Celeri C., Robson M. C. 2007. Hypochlorous acid as a potential wound care agent: part I. Stabilized hypochlorous acid: a component of the inorganic armamentarium of innate immunity. Journal of Burns and Wounds 6, e5.
مجله علوم آبزی پروری
دوره 13، شماره 2
مهر 1404
صفحه 100-109